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    那么黄瓤西瓜和红瓤西瓜营养价值有什么不同吗?其实从营养价值来看红瓤西瓜黄瓤西瓜的胡萝卜素含量都非常丰富,但是黄瓤西瓜拥有一定的叶黄素,所以说这才导致了黄瓤西瓜呈现出黄色。但是红网西瓜中含有一定的茄红素,这才导致了红瓤西瓜呈...
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    据了解,不像现在红瓤占据大部分市场份额,在二、三十年前,黄瓤瓜是比较多见的。那时候多是瓜农自种自销,黄瓤瓜总是能混迹在瓜堆中。切瓜也要碰运气,因为你永远不会知道下一个西瓜的瓜瓤是什么颜色。由于消费者更喜欢红瓤瓜...
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    西瓜瓤是果实还是果皮    
    由此形成淡红、大红等不同色泽 黄瓤则含各种胡萝卜素 白瓤含黄素酮类,与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中 绿色西瓜瓤什么鬼,没有见过。真的假的?紫色西瓜瓤又是什么鬼,没有见过。真的假的?
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    西瓜瓤未必是红色的 随着对新鲜事物的追求,人们已经不再局限于对红瓤西瓜的满足。黄色、白色、橙色瓤的西瓜应运而生,西瓜瓤的不同颜色主要是胡萝卜素类物质积累而成的。诸如金蜜、新金兰、小凤等,都是以黄瓤为卖点的特色西瓜品种。